Estrategias de Sostenibilidad en las empresas, la clave para hacer un impacto positivo en el medio ambiente
Diseñar y desarrollar estrategias enfocadas en la sostenibilidad ambiental de los negocios provee una visión clara sobre las acciones que una empresa debe liderar en favor del medio ambiente
La cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos participó como invitado especial en el webinar de la organización ambiental Semillas del Océano, en donde compartió detalles sobre la Estrategia de Sostenibilidad que empresa tiene en la región. El expositor del seminario fue Jonathan Daniel Ocampo, Magister en Sostenibilidad con Enfoque en Seguridad Alimentaria y Cambio Climático de la Universidad de Sídney Australia, quién habló sobre los beneficios de realizar una estrategia de sostenibilidad, así como el trabajo que esto conlleva en una empresa.
Según Ocampo, Dos Pinos mantiene un fuerte compromiso para el cuidado del medio ambiente dentro de su operación. Para esto, la empresa ha desarrollado su estrategia de sostenibilidad bajo un enfoque de triple utilidad: Sociedad, Economía y Ambiente. “El objetivo de esta estrategia es mantener nuestro liderazgo y ser gestores del desarrollo sostenible a nivel regional”, menciona Daniel Ocampo.
Durante el webinar, Daniel Ocampo explicó que la estrategia fue desarrollada desde la perspectiva de los Objetivos de Desarrollo Sostenible-ODS- de el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo Sostenible-PNUD-.
Por esta razón, en el área de impactos ambientales y uso de recursos, la cooperativa realiza distintos proyectos sostenibles. Algunos de los proyectos más destacados son: paneles solares, empaques sostenibles, programas de ahorro y eficiencia, y vehículos bajos en emisiones, entre otros.
En lo que se refiere a empaques sostenibles, Dos Pinos ha logrado una reducción de 74 toneladas del peso de los empaques. En los jugos de Dos Pinos han innovado con acabado “craft” el cual permite la disminución de uso de colorantes en los empaques, con una tapa de caña de azúcar, lo que permite una reducción del 2% de la huella de carbono.
Durante el webinar, también se dio a conocer que, para el desarrollo en distintas comunidades, Dos Pinos busca impactar en la sociedad con productos bajos en azucares y ricos en vitaminas, proporcionando también guías ambientales. “Dos Pinos cuenta con distintos proyectos, uno de ellos Reciclados. A través de este proyecto, la empresa realiza la donación de escritorios elaborados con material Tetrapak para apoyar al desarrollo educativo de los niños e incentivar acciones de reciclaje”, comenta Daniel Ocampo.
Ocampo explica que ser gestores de desarrollo sostenible permite a las empresas hacer un impacto positivo en el ambiente, lo que da como resultado continuidad de desarrollo para la sociedad y para la producción empresarial.
