La Asociación de Productores de Huevo de Guatemala celebró con éxito el Festival de la Torreja 2026
La Asociación de Productores de Huevo de Guatemala celebró con gran entusiasmo el Festival de la Torreja 2026, realizado el sábado 28 de febrero en el Paseo de la Sexta, en el corazón del Centro Histórico capitalino.
La actividad reunió a familias, vecinos y visitantes alrededor de uno de los postres más representativos de la Cuaresma y la Semana Santa guatemalteca. La tradicional torreja, con raíces coloniales inspiradas en las torrijas españolas, se ha convertido en un símbolo de esta temporada, evocando historia, fe y momentos de convivencia en torno a la mesa. Para la Asociación, este platillo también resalta el valor del huevo como ingrediente esencial en la gastronomía nacional.
Durante el festival, estudiantes del Colegio Centro Cultural de las Américas, con el apoyo de la Asociación y la Alcaldía Auxiliar de zona 1, distrito 1, ofrecieron al público una variedad de torrejas con diferentes rellenos y presentaciones innovadoras, manteniendo siempre la esencia del sabor tradicional.
El evento superó las expectativas al lograr la venta de 400 torrejas, cifra que representa un crecimiento significativo respecto a ediciones anteriores. Lo recaudado será destinado a proyectos impulsados por la municipalidad, reafirmando el carácter solidario y comunitario de esta iniciativa.
Con este tipo de actividades, la Asociación reafirma su compromiso de promover la gastronomía típica, fortalecer las tradiciones guatemaltecas y dinamizar espacios emblemáticos como el Paseo de la Sexta, consolidándolo como un punto de encuentro cultural y gastronómico para todos.